香港菜资料

香港菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾的物产及当地食 俗发展起来的一种菜肴。，香港10大名菜之一避风塘菜，“避风塘”到底是什么？为何风靡世界各地？这就是香港菜。

请问关于香港的资料有哪些

港素称“东方明珠”，人口超过660万，总面积为1070平方公里。香港共分为4个部份——香港岛、新界、九龙和离岛。 九龙是位在北边港口的半岛，尖沙嘴一带是最多游客聚集的地方。香港岛的面积为78平方公里，只占全香港陆地面积的7％，香港岛是主要的商业地区，充满了观光旅馆和旅游景点。新界的面积约有980平方公里，相当于香港陆地面积的91％。离岛共包括234个岛屿，最大的Lantau岛几乎是香港岛的两倍大。 香港的维多利亚海港与美国的旧金山、巴西的里约热内卢并称为世界上3个最优良的天然深水港。香港与世界上200多个国家和地区的460个港口有运输和贸易往来，是世界最繁忙的航运港口之一。 位置：位于中国南海之滨珠江口东侧，由香港岛、九龙半岛和新界（包括大屿山及230余个大小岛屿）组成，北隔深圳河与广东省深圳经济特区相接。西与澳门隔海相望，相距仅60公里左右。 面积：1092平方公里 人口：650万左右 民族：华人为主，英国及其他外国人占3%左右 语言：汉语、英语（官方语言） 宗教：佛教、天主教，基督教 货币：港币、人民币 国际区号：00852 景观：我国的一个特别行政区，著名国际金融中心、贸易中心和自由港，被誉为“东方之珠”、“动感之都”。

香港回归的资料

香港回归，俗称九七回归，有时称为香港主权移交1，中国内地常称香港回归祖国（中国），指1997年7月1日中华人民共和国恢复对香港行使主权（英国租借香港新界99年的期限届满之时），英国将治权交予香港特别行政区政府的历史事件。